手上长湿疹一般不建议吃韭菜的，因为韭菜属于辛辣的食物，也不建议吃其他辛辣的食物。
手上长了湿疹饮食要以清淡为主，不要进食辛辣的食物，韭菜虽然也是蔬菜，但属于是辛辣的食物，从中医的角度来说，韭菜也属于发物，有可能影响湿疹的恢复。
平时饮食主要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，其它辛辣的食物也不建议食用，比如辣椒、芥末、白酒等。海鲜、鱼类、鸡蛋、牛肉、羊肉、竹笋等容易过敏的食物不建议食用。
湿疹患者建议及时就医，在医师的指导下服用抗阻胺类的药物，比如盐酸依匹斯汀胶囊、盐酸左西替利嗪片等控制皮肤组胺的释放。同时要保持充足的睡眠，避免过度劳累，不要精神过度紧张、焦虑，保持愉悦的情绪。不要经常用手抓挠皮肤，以免抓破后引起感染。
