玉米的功效与作用主要包括促进消化与减肥、补充营养等。
1.促进消化与减肥：玉米中含有较多的粗纤维，这些纤维能够加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，从而有助于脾胃功能的增强和消化系统的健康。玉米须还具有利尿作用，有助于消除体内多余的水分和废物，对于减肥也有一定的帮助。同时，膨化后的玉米花体积大、热量低，食用后可消除肥胖人的饥饿感，是减肥的理想食品之一。
2.补充营养：含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、镁、磷、钾、钙、铁、硒、B族维生素及维生素E等成分，可以补充营养。
玉米是一种具有多种作用与功效，适量食用对人体健康大有裨益。但也需要注意玉米的食用方法和注意事项，如避免长期单一食用导致营养不均衡等问题。
2024-10-27
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