红心番石榴是番石榴的一种，果实大多呈梨形，成熟后果皮白里透红，果肉呈鲜红色，肉质细腻，味道甘甜鲜美，香味浓郁，含有丰富的水分以及多种营养元素，具有补益气血、健脾消食、调节血糖的功效。
1、补益气血：红心番石榴含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，可以补血补气，促进机体对多种营养物质的吸收，改善贫血的症状，并具有强身健骨的功效。
2、健脾消食：红心番石榴味甘、涩，性平，营养丰富，含有丰富的维生素C，可以促进脾胃运化，改善消化不良、疳积、腹泻等病症。
3、调节血糖：红心番石榴具有调节血糖的功效，可使上升的血糖值降低，能避免糖尿病患者病情加重。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：便秘者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：生吃
具体食用方法内容1：红心番石榴剥皮后即可食用。
食用方法的名称2：煮
具体食用方法内容2：1、把新鲜的番石榴用清水洗净，然后把它切成块状，直接放在干净的不锈钢锅中。2、加入适量红糖，然后放入适量清水加热，煮开后再煮10~15分钟，即可食用。
