通常，如果坚持科学减肥，并且合理食用黄瓜加枸杞煮水能达到一定的减肥效果，但是如果不注意科学减肥，可能达不到理想的减肥效果，还可能会损害身体健康。
1、可以减肥：黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，可以用于治疗实火引起的烦渴、咽喉肿痛等，其含有蛋白质、维生素、矿物质等，脂肪、糖类含量比较低，所以用来替代部分碳水化合物主食，可以达到减肥功效；枸杞具有补肾益精、养肝明目功效，可以用于治疗肝肾阴亏引起的腰膝酸软、五心烦热、遗精早泄等，其含有蛋白质、枸杞多糖、维生素、矿物质等，有利于增强身体免疫力，两者煮水喝，并且配合科学减肥，可以达到比较好的减肥效果。
2、可能不可以减肥：如果只依靠黄瓜加枸杞煮水来减肥，但是大吃大喝、不坚持运动，是达不到减肥效果的。
