蕨麻也被称为人参果、莲菜花、延寿果等，是鹅绒委陵菜的根经过炮制得到的中药材，具有健脾益胃、生津止渴、益气补血、收敛止血、增强免疫力等功效与作用。
1、健脾益胃：蕨麻能够加速胃肠道的蠕动功能，有助于改善食欲不振和消化不良的症状。特别适用于治疗脾虚引起的腹痛、腹泻等病症。对于脾胃虚弱、食少便溏等症状，蕨麻有着治疗效果。
2、生津止渴：蕨麻具有味甘特性温和的特点，应用之后能起到生津解渴的作用，非常适合口干舌燥的人群服用。还可以辅助治疗糖尿病、高血压、冠心病引起的一系列不适症状，帮助患者缓解口干、口渴等不适感。
3、益气补血：蕨麻含有非常丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，能够为身体补充丰富的营养，促进人体的新陈代谢，提升人体内脏功能，从而达到益气补血的效果。常用于治疗贫血、血气不足以及病后体虚等症状，对于改善患者的身体状况有显著作用。
4、收敛止血：蕨麻中含有鞣酸等成分，具有收敛止血的功效，能够收敛血管，减少出血，从而达到止血的目的。用于治疗呕血、便血、痔疮出血等出血症状，帮助患者缓解病情。
5、增强免疫力：蕨麻中含有多糖、皂苷、总黄酮等成分，能够增强人体免疫力，具有抗病毒、保肝护肝、抗疲劳、抗缺氧等功能。
蕨麻是一种具有多种功效与作用的中药材和食材，适当食用蕨麻有助于改善身体状况、增强免疫力。具体食用方法和用量应根据个人情况而定，建议在医生的指导下食用。
