三高通常指的是高血压、高血脂、高血糖。如果病情控制比较稳定，通常可以适当的吃小龙虾，如果病情控制不稳定，通常不可以吃小龙虾。具体分析如下：
1、可以吃：高血压、高血脂、高血糖考虑跟不良饮食习惯有关，特别是经常吃油脂含量比较高的食物或者含糖量比较高的食物时，容易增加该疾病的发病率。而小龙虾属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的优质蛋白，胆固醇含量相对较低，如果血压水平、血脂水平、血糖水平能够控制在合理的范围内，比如收缩压90~139mmHg、舒张压60~89mmHg、总胆固醇2.8~5.7mmol/L、甘油三酯正常值0.56~1.70mmol/L、空腹血糖水平为3.9~6.1mmol/L时，每天可以适当食用10~20只，一般不会加重病情。
2、不可以吃：小龙虾在制作的过程中可能会放入大量的添加剂和调味品，如果血压水平、血脂水平、血糖水平控制不是特别好，本身不是特别稳定，超过了正常范围，通常是不可以吃小龙虾的，否则可能会导致病情加重。
高血压、高血脂、高血糖的人群，平时应严格的控制饮食，避免吃巧克力、奶油面包等含糖量比较高的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，并且限制食盐的摄入量。同时需要时刻注意身体的变化情况，并且定期进行检查，根据身体的变化情况，调整治疗措施，对于身体的恢复有一定的帮助。
