桑葚本身是水果，晒干后也可作药用，是药食两用的佳品。吃桑葚干的好处主要是起到滋补，坏处是食用过多可能会引起腹泻、流鼻血。
1、吃桑葚干的好处：桑葚干入肝肾经，具有生津止渴、补益肝肾、乌发明目的作用，如有腰膝酸软、口渴烦躁、心烦失眠、目暗不明、乌发早白、肠燥便秘等症状的患者可以吃些桑葚干，起到上述症状的缓解作用；另外，桑葚还具有补血清血、补脑益智的作用，对于气虚不足以及智力发育问题也有一定改善作用。
2、吃桑葚干的坏处：桑葚干有寒的性质，如果食用过多，尤其是脾胃虚寒和大便溏泻的人，吃太多桑葚干很容易引起腹泻；虽然桑葚的滋补作用比较好，但是食用过多可能也会导致流鼻血。
桑葚中所含有的营养成分比较多，不论是做水果食用还是做药合用，都是比较好的；但也要注意，不能食用过多，尤其是对脾胃虚弱的人群，不管是当水果干食用还是药用时，都需要适量。
2011-07-19
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