山楂菊花金银花泡水喝，具有清热解毒、和胃消食的功效。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。菊花为菊科植物的干燥头状花序，味苦、甘，性微寒，归肝、肺经。金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘，性寒，归肺、胃经。
1、清热解毒：菊花和金银花都具有是清热解毒功效，可以用于治疗风热感冒所致咽喉肿痛，鼻塞流涕，咳嗽咳痰，食欲不振，也可以用于热毒较重所致上火、痘痘、口舌生疮、小便黄赤。
2、和胃消食：金银花有清热解毒的功效，而山楂中含有黄酮类和内酯等成分，能促进胃液的分泌，其中的解脂酶也可以助消化，可以刺激胃酸的分泌，有开胃消食的作用，用山楂菊花金银花泡水，可用于治疗食欲不振、消化不良等症状。
适宜人群：食欲不振者、消化不良者、咽喉肿痛者
禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其他药物使用。
食用方法的名称2：泡水
具体食用方法内容2：取适量山楂、菊花、金银花，将其洗净，放入水杯中，倒入开水，泡5分钟，即可饮用。
