糯米豆浆是由糯米与黄豆研而成的饮品，具有调节内分泌、降血脂的功效。糯米其性温，味甘。归脾经，胃经和肺经。豆浆性平，味甘，滋阴润燥。
1、调节内分泌：鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是天然的雌激素补充剂；糯米豆浆还含有植物雌激素-黄豆苷原，可一定程度上调节女性内分泌系统功能。
2、降血脂：适量饮用糯米豆浆可维持正常的营养平衡，可一定程度上降低血压、血脂，减轻血管负担，保护血管。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：肠胃功能虚弱者、痛风者、术后患者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：榨汁
具体食用方法内容1：1、黄豆入水浸泡8小时，捞出洗净，糯米洗净泡软。2、将黄豆、糯米放入豆浆机中，加水搅打成豆浆。3、过滤，加入适量白糖调匀即可。
2024-10-12
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