菠萝蜜是很多人都非常喜欢吃的水果，但是我们在吃菠萝蜜的时候几乎都是会把菠萝蜜的核丢掉了，其实菠萝蜜的核也是可以用来食用，而且是有很好的营养价值，下面我们大家就是一起来看看菠萝蜜核的一些做法吧。
菠萝蜜的核怎么吃
1、盐水煮菠萝蜜的核
剥开菠萝蜜，将菠萝蜜的核取出，把菠萝蜜的核用清水冲洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。我们食用菠萝蜜核是可以很好的补充维生素、氨基酸、钙、铁、钾等各种矿物质，这对于我们的生理机能是有很好的维持作用，也是有补益心气的功效。
2、炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。这种做法是可以很好的清理肠胃，因为菠萝蜜核中是含有可以分解蛋白质和增强肠胃蠕动，对于治疗便秘是有很好的作用。
3、菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。菠萝蜜核中是含有丰富的维生素B，是能够很好的滋养肌肤，对于滋养头发也是有很好的作用，而且也是对于防止皮肤的干裂是有很好的作用，同时可以增强身体的免疫力。
4、菠萝蜜的核煮粥
把菠萝蜜的核取出后，用清水冲洗干净，和大米一起放入锅中用小火煮，到粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。我们食用这款食物是可以很好的降低血压、稀释血脂，经常食用是可以很好的预防脂肪的沉积，所以是有很好的减肥功效。
看了上面的介绍，大家是不是也是惊呆了，原来菠萝蜜核是有这么多的做法，而且对于身体是有很好的滋补功效，所以我们以后在食用完了就是不要再丢掉核了，我们也是可以很好的利用起来，制作一些美味的食物。
