您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

茶叶蛋很美味 小心这些危害

发布时间: 2024-10-15 20:58

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

说到茶叶蛋,这是我们很熟悉的一种小吃了吧,在生活中,很多人在早上的时候都会吃上一个美味可口的茶叶蛋了,口感以及味道都很出色,因此就很多人一天会吃好几个茶叶蛋了,但是大家知道吗,茶叶蛋也存在一些危害哦,一起看看吧。

茶叶蛋很美味 小心这些危害

茶叶蛋妨碍消化吸收

茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。

茶叶蛋可致贫血

长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血,因而我们如果想要让孩子吃鸡蛋,那么最好的选择还是白水煮蛋了,这样的鸡蛋营养流失最少,吃起来也最健康,茶叶蛋是不适合小孩子吃的了,对于成年人来说,如果经常的吃茶叶蛋,那么也会对身体健康造成伤害哦。

致癌

通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸,在这个过程中会产生多种有害重金属,同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,这些都是非常危险的致癌物质,而且还会让我们患上多种的疾病,极大的威胁着我们的身体健康,因此茶叶蛋这样的食物虽然美味,但是不能长期吃,我们偶尔吃一个尝尝就可以了哦。

茶叶蛋很美味 小心这些危害

茶叶蛋是很受到大家欢迎的一种食物了,在早餐的时候就有特别多的人会选择吃个茶叶蛋了,但是茶叶蛋虽然很不错,但是并不能随意的吃了,它也是存在不少危害的了,对于肠胃负担也很大,我们不能经常的吃茶叶蛋哦,对于身体健康没有好处。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

茶叶蛋的危害是什么
茶叶蛋的危害是什么
茶叶蛋,这种街头小吃在很多人心中有着独特的地位。然而,有人可能会好奇,茶叶蛋是否有潜在的危害。简单来说,茶叶蛋本身并没有太大的健康风险,但在特定情况下,可能会对健康产生一些影响。茶叶蛋的制作过程中通常会加入大量的盐和酱油,这使得它的钠含量较高。高钠饮食可能导致高血压、心脏病等健康...[详细]
发布于 2024-12-01

最新推荐

打完豆浆的豆渣可以吃吗
打完豆浆的豆渣可以吃吗
打完豆浆的豆渣可以吃,富含膳食纤维和蛋白质等营养成分。豆渣的食用方式多样,但需注意特殊人群的摄入量。豆渣是制作豆浆后剩余的固体残渣,含有丰富的膳食纤维、植物蛋白、钙、铁等营养素。膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,帮助消化和预防便秘,植物蛋白则能为...[详细]
2025-07-09 17:00
黄豆渣还有营养吗
黄豆渣还有营养吗
黄豆渣仍然含有丰富的营养物质,包括膳食纤维、蛋白质、矿物质和少量维生素。黄豆渣是大豆加工过程中过滤后的副产品,虽然部分水溶性营养素有所流失,但保留了大部分不溶性膳食纤维和植物蛋白。黄豆渣中的膳食纤维含量较高,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘问题...[详细]
2025-07-09 16:35
打豆浆的豆渣可以吃吗
打豆浆的豆渣可以吃吗
打豆浆的豆渣可以吃,含有丰富的膳食纤维和蛋白质,但需注意适量及烹饪方式。豆渣是豆浆制作过程中过滤后的固体残留物,主要成分为大豆的不溶性膳食纤维和部分未完全破碎的蛋白质。其膳食纤维含量较高,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘问题。豆渣中的蛋白质虽不...[详细]
2025-07-09 16:10
为什么自己榨豆浆是渣
为什么自己榨豆浆是渣
自己榨豆浆出现豆渣主要与豆子研磨不充分、过滤不彻底以及豆子浸泡时间不足有关。豆浆机制作豆浆时,豆渣的产生主要有豆子未完全粉碎、过滤网目数过低、豆子未充分软化、豆浆浓度过高、加热温度不均匀等原因。1、豆子未完全粉碎家用豆浆机的刀片功率通常较小...[详细]
2025-07-09 15:45
催熟的香蕉怎么辨别
催熟的香蕉怎么辨别
催熟的香蕉可以通过观察外观、闻气味、触摸手感、查看果柄颜色和品尝味道等方式辨别。主要有果皮颜色均匀度、气味是否自然、果肉软硬程度、果柄颜色变化和口感甜度差异五个关键点。1、果皮颜色均匀度自然成熟的香蕉果皮颜色过渡自然,表面可能出现少量黑斑但...[详细]
2025-07-09 15:20
磨完豆浆的豆渣有营养吗
磨完豆浆的豆渣有营养吗
磨完豆浆的豆渣含有丰富的营养成分,可以适量食用。豆渣主要包含膳食纤维、蛋白质、钙、磷等矿物质以及少量维生素B族。磨豆浆后剩余的豆渣是黄豆经过粉碎和过滤后的固体残渣,虽然大部分可溶性成分已溶于豆浆中,但豆渣仍保留了黄豆中约一半的膳食纤维和部分...[详细]
2025-07-09 14:55
两年的黄豆还能做豆浆喝吗
两年的黄豆还能做豆浆喝吗
两年的黄豆若储存得当且未霉变,一般可以做成豆浆饮用,但营养价值和口感可能有所下降。若黄豆出现霉变、虫蛀或异味,则不建议食用。黄豆富含优质蛋白和膳食纤维,但长期储存可能导致脂肪氧化或水分流失。干燥密封保存的黄豆在阴凉避光环境下,两年内通常能保...[详细]
2025-07-09 14:31
医院动态 特色诊疗