胃口不开常喝芥菜汤助消化

芥菜汤是非常适合食欲不振、胃口不好的人们食用的。很多人食欲不振，主要原因是消化不良、便秘等导致的，而针对这种情况，我们建议这类患者经常喝一些芥菜汤。因为芥菜汤有利气温中、解毒消肿、开胃消食、温中利气、明目利膈的功效。

胃口不开常喝芥菜汤助消化

芥菜汤具有非常高的保健价值，是因为喝芥菜汤用的是新鲜的芥菜制作的一道汤。芥菜属于温性的食物，对人们的肺、胃都有非常好的保健功效。芥菜汤主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

便秘者常喝芥菜汤，效果非常好。因为芥菜汤是非常好的开胃消食的食物，芥菜的组织比较粗硬，可以增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，因此可以防止便秘。芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

腊鸭颈芥菜汤

材料：白沙腊鸭颈（连头）250克、芥菜400克、生姜3片。

做法：大芥菜洗净，切段;腊鸭头剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。

特点：鲜美可口、消暑清热。

芥菜土豆猪骨汤

材料：芥菜300克，土豆150克，姜及适量调味品。

做法：猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用，土豆去皮切片，芥菜洗净切大片，先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。

特点：此汤营养丰富，其中土豆富含钾，芥菜甘香清热，很适合夏季饮用。

芥菜汤对人们来说，不但味道鲜美，而且还可以和很多食材搭配。以上两种就是人们比较普遍的做法，芥菜汤具有解毒消肿、开胃消食助消化的功效。如果家里有小孩子食欲不振、消化不良的情况，不妨做一道芥菜汤，帮助孩子宽肠通便，明目利膈，让孩子增加食欲，吃饭更香。