花生又被叫做“长生果“，因其有丰富的营养，能健脾，降低低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等。虽然如此，但其脂肪含量非常高，高达45%—50%有一部分人是不适宜或者不能吃太多的。
1、代谢失调
代谢失调会导致皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
2、胃肠道疾病
因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
3、肝胆疾病
对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
4、血栓患者
由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
肝火旺盛、内热上火的人不要吃油炸花生米，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。
2024-10-18
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