西瓜子在我们的生活中是非常常见的一种食物了，我们许多的朋友们都非常的喜欢吃西瓜子了，当然了，西瓜子是非常美味的哦，并且我们多吃一些西瓜子还能够起到很不错的保健和养生的功效了，其实西瓜子的种类也是非常多的，不同味道的西瓜子做法也是不同的，下面我们来看看西瓜子的做法吧。
①糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
②油香瓜子：将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。其实油香瓜子的做法也是比较简单的，当然了，油香瓜子还有很不错的保健功效哦，经常吃一些油香瓜子还能够帮助我们起到很不错的降血压的作用了，所以有高血压的患者们可以经常食用油香瓜子哦。
③酱油瓜子：将西瓜子放入1.5%石灰水中（1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液）浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5～2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
④盐炒瓜子：将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒上十几分钟就可以食用了哦，味道非常的补充的，很多的朋友都是非常喜欢吃盐炒瓜子的，盐炒瓜子还能够帮助我们治疗便秘的症状哦。
通过上面的这些介绍，相信大家对于不同味道的西瓜子也是有了一定的了解了，当然了，上面介绍的糖盐瓜子，油香瓜子和酱油瓜子以及盐炒瓜子的做法我们都了解了哦，做法都是比较简单的，所以我们自己在生活中也是可以经常做着吃的哦，味道是非常不错的。
