你值得品尝的明目食物

蜂蜜

蜂蜜含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能、营养心肌、保护肝脏，降低血压及润肠、护眼等作用。

将1匙蜂蜜和1个蛋黄调勾，再加两滴橄榄油，敷于眼部，每周做1-2次，有预防眼部皱纹的作用。

鱼类

据哥伦比亚广播公司最新消息，一项最新的研究表明只须吃适量的鱼，就可以起到保护眼睛的作用。一个月吃1-3次鱼，比一个月吃不到1次鱼的人，黄斑退化症的可能性可减少一半。最佳吃鱼的量为一周吃1次鱼，夏季阳光强烈，紫外线成了引起眼睛干涩的主要原因，紫外线可以对黄斑产生氧化损害，引发眼睛干涩，视力下降。另外紫外线还可能诱发黄斑变性病变。

特别是一天面对电脑的白领们，眼晴更是因为受到辐射而容易产生干涩的现象。多吃鱼可有效地防止黄斑退化，缓解眼晴干涩的现象。鱼眼是可使儿童提高视力的最佳食物。因为鱼的眼睛组织中含有微量元素硒，而硒和人的视力关系密切。

将生鱼1条入油锅内煎至微黄色，与苹果3个（切块）、红枣10枚、生姜2片一起放入烧沸的水煲锅内，用中火继续煲两个小时左右，用盐调味即可，每日分早晚2次饮用。常饮此品，能预防黑眼圈和眼袋的出现。

玉米

玉米具有益肺宁心、调中开胃、降浊利尿和利胆降压等功效。玉米中含有丰富的黄体素、玉米黄质，都是很好的抗氧化剂，凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康，是抗眼睛老化的极佳补充食物。

吃玉米时应把玉來粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的作用。