酵素又成酶，酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物，那么您知道长期吃酵素的副作用有什么吗?下面是小编为您整理的长期吃酵素的副作用的相关内容，希望对您有用!
长期吃酵素的副作用
1、网络上夸大了环保酵素的作用，号称能产臭氧，其实，环保酵素制作过程中的“放气”，所产的是二氧化碳一类的物质，在一定情况下可能会产生甲烷。我们知道甲烷容易引发爆炸，自制环保酵素要小心。
2、由于是自制的环保酵素，所以很多人可能会选择玻璃瓶来盛装。这样一来产生的气体容易压迫玻璃，产生爆炸，引发威胁。
3、自制环保酵素也会出现问题，您可能选择的厨余不够新鲜，这样就有可能达不到环保酵素的效果。还有可能放置的位置不对，如不宜放置阴凉潮湿或是阳光热烈的环境下，也会产生差异性。
4、环保酵素是通过细菌发酵的产物，也不能保证哪些细菌是否有害。
酵素的作用
1.人体皮肤：可治疗各种多年不愈的皮肤病，刀伤，烧伤，发炎等症状。喷宠物身上消菌用的。（注：外用）
2.对果菜农夫的帮忙：垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美，加快收成。用了一次便立即看到效果。
3.实验证明环保酵素可降底EMF指数：冷气机，电脑或电视机所释放的电磁波，测试器的指数是55至60多，但是如果在家里室内靠近冷气机，电脑或电视机的地方，放一大桶的环保酵素，测试器的指数马上下降到13左右。无法在家里种盆栽的人，可以试制环保酵素。
4.促进植物生长：环保酵素可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来。
5.净化空气：环保酵素还能带动室内空气的流通。
6.净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。
7.防水管堵塞：可疏通马桶或水槽、排水管。
8.除臭、净化废气：有除臭功能（厕所），可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少。
9.减少垃圾：丢弃的厨余释放甲烷废气，比二氧化炭导致地球暖化的程度高21倍。
10.节省金钱：化厨余为DIY环保清洁剂，节省家庭开销。
11.减少害菌：能分解和消灭有害微生物及霉菌。
12.家居生活好帮手：可用作天然清洁剂，空气消化剂、洗衣剂、汽车保养剂、衣物柔软剂和有机肥料等。垃圾酵素可以清除果菜内的农药，只要把两瓶盖的酵素倒入洗菜的盆内，再让果菜泡浸越30分钟就可。
13.淹水过后：如果能把大桶的环保酵素倒入污水中或者在淹水后清理环境时加入酵素，可以避免有害菌的滋长，鼠患及清除掉异味。
酵素的做法
香蕉，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。因此从香蕉可以很容易地摄取各种营养素。香蕉的卡路里不高，且食物纤维含量丰富。其中香蕉含有相当多的钾（一条中等大小的香蕉含有451mg的钾）和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。
材料（供小瓶制作）：香蕉7只、柠檬2颗
步骤：1、把香蕉和柠檬先洗净晾干;刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下晒干。
2、把香蕉连皮（也可去皮）切薄片，柠檬连皮切薄片，先把全部的香蕉铺在玻璃瓶底层，再铺上全部的柠檬，再铺上全部的片糖，不要太满，留下空间。
3、把盖子稍微盖上，不需太紧，让酵素可透透气。放在干燥干净及没有太阳晒到的地方，大概4星期后（如果要酸点就发酵久点），如果味道甘香，没有黑色霉菌，把渣滤掉就是我们的香蕉酵素了。制好的酵素可放在冰箱里保鲜，饮用时把2-3汤匙酵素加入1杯开水。
