西红柿的营养价值是非常高的，它里面的很多种营养素都是我们常见的水果的好几倍，因此很多人都喜欢将西红柿作为零食来食用。觉得嘴里想吃东西的时候，就吃些西红柿来解解馋，尤其是很多减肥的人，喜欢在正餐的时候吃西红柿来减肥。那么对于空腹的时候，我们可以吃西红柿吗?一起来看下。
空腹吃西红柿的话，对我们的健康伤害是很大的，容易诱发一些肠胃疾病。
第一点，西红柿中含有很多的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些成分很容易与我们的胃酸发生化学反应，产生一些不溶的块状物质，这些块状物质有可能会把胃的出口堵住，容易引发胃压升高，让我们的胃扩张，导致出现剧烈疼痛。
第二点，这些生成的沉淀如果没有及时排出体外的话，就会在胃部变成结石，刚开始的时候，可能只有一点点大，慢慢的会变成很大，就容易出现疼痛、呕吐等一系列不适的症状了。
特别的，连皮一起生吃的话，生成结石的可能性更加大，因此这里建议大家最好是不要空腹去食用西红柿了，特别是带皮的西红柿更是不能空腹的时候吃了。尤其是本身肠胃功能就不太好的人群，如果这个时候选择空腹去吃西红柿的话，对自身的肠胃健康影响是非常大的，因此是不建议大家选择空腹的时候吃西红柿的，最好是将西红柿作为一道菜在吃饭的时候食用是比较好的。这样既能吸收西红柿当中的营养成分，而且对我们的肠胃健康也不会造成威胁，可谓一举两得。
