辣椒是我们经常食用的一种食材，因为它的味道很辣，所以很多人都接受不了，但是适当的食用一些辣椒的话对身体健康是有一定的帮助作用的哦。那么您知道食用辣椒的注意事项以及营养搭配吗，一起来看看吧。
食用辣椒要注意什么?
1、辣椒可生食熟食，每餐建议食量约为60克即可，不可过量食用。
2、辣椒不宜与黄瓜同食，会降低维生素C的吸收。
3、辣椒不宜与胡萝卜及南瓜同食，会破坏维生素C。
如何挑选辣椒?
现在辣椒时要选择大小均匀而起颜色亮红，皮厚肉质比较脆嫩的为宜，还要看梗是否有坏掉或者被虫咬过的痕迹，出现黑斑的辣椒一定不能购买。
辣椒如何保存?
将辣椒体外的水分晾干后，可以取出一个篮子在下面放些稻草，然后将辣椒放置在内放置在通风阴凉处保存即可，但不宜放置时间过久。
辣椒和什么一起吃比较好?
辣椒和娃娃菜一起吃：可助消化
辣椒和卷心菜一起吃：可助消化
辣椒和茄子一起吃：可抗压美容
辣椒和花菜一起吃：可防癌抗癌
辣椒和鳕鱼一起吃：可增进食欲
辣椒不能和什么一起吃?
辣椒不能和苦瓜一起吃：会功效降低
辣椒不能和南瓜一起吃：会破坏维生素C
关于食用辣椒的注意事项以及营养搭配的这个问题，大家都知道了吧，在饮食搭配上啊还有它的保存挑选上面大家都应该注意，最重要的是要合理搭配，不要和苦瓜啊或者是南瓜一起吃哦，会降低营养素。
