您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

辣椒酱怎么做更香 教你避免辣手

发布时间: 2024-10-17 09:36
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

辣椒酱这样的食物是我们大家都爱吃的了,很多人在生活中都会选择辣椒酱来吃了,是可以帮助我们下饭的了,而且味道也是很不错的哦,很多人都会选择自己制作辣椒酱了,那么怎么做辣椒酱才香呢,下面就让我们一起来看看吧。

辣椒酱怎么做更香 教你避免辣手

不加水,不加油!香气扑鼻的辣椒酱还是来自于辣椒的哦,可不是因为加入五香粉等材料令辣椒酱变香。做辣椒酱的过程不能有油气也不能有水分,这样才能做出闻着香吃着香辣椒酱的技巧呢,不需要翻炒的哦。

高纯度白酒也很必要!白酒的香味能让辣椒酱增香不少哦,不过不要加太多,1斤辣椒的话加入1-2两白酒就ok了。

盐要适量放!1斤辣椒放1两盐,放得太多会很咸哦,这样的话我们吃辣椒酱的味道是会很不好的了,如果想要吃的好,那么我们就不能错过了,是不能放的太多了哦,如果我们放的太多了,对于我们是没有什么好处的了哦。

我们在烹饪辣椒酱的时候比较容易出现的情况就是辣手了,很多人都在剁辣椒的时候出现了辣手的情况,这让人非常的烦恼了,其实我们是有方法能避免的了哦,下面就让我们一起看看吧。

剁辣椒之前往手上涂点猪油或者茶油。据说这样辣椒水就不会渗入到皮肤当中,油俨然成为一道天然保护层,听起来还是有点道理的。不过涂上油的话手会很油腻呢,用肥皂清洗就ok了,一点不油腻。

剁辣椒已经辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。用白酒擦拭双手后,立马用清水冲洗能退去手火热的温度,又或者立即用食醋浸泡一下双手,消除火辣辣的感觉。

辣椒酱怎么做更香 教你避免辣手

辣椒酱是我们很多人都爱吃的了,在吃饭的时候就会选择吃辣椒酱来下饭了,吃起来的味道是特别好的了,很多人都会选择自己烹饪辣椒酱来吃了,我们上面就给大家介绍了一些辣椒酱的烹饪技巧了,可以让我们更好的吃辣椒酱哦。

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

干辣椒怎么做辣椒酱
干辣椒怎么做辣椒酱
相信我们每个人的周围都有很多的人非常喜欢吃辣椒,有句话叫做无辣不欢,如果食物里面没有辣椒的话,可能就吃起来就不那么的开心了。女生当中喜欢吃辣椒的人非常的多。我们可以看到有些食物里面,会放辣椒酱。那么干辣椒怎么做辣椒酱呢?一.干辣椒怎么做辣椒酱主料辣椒1000g辅料油适量盐适量糖适...[详细]
发布于 2018-12-28

最新推荐

洋姜的营养价值是什么
洋姜的营养价值是什么
洋姜富含膳食纤维、菊糖、维生素和矿物质,具有调节血糖、促进消化、增强免疫力的营养价值。其独特的营养成分使其成为健康饮食的理想选择。1、洋姜中的膳食纤维含量丰富,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。膳食纤维还能延缓胃排空,增加饱腹感,有助于...[详细]
2025-04-06 08:56
蒸大黄米糕蒸多少分钟
蒸大黄米糕蒸多少分钟
蒸大黄米糕通常需要30-40分钟,具体时间取决于火力和容器大小。蒸制过程中需确保水开后再放入米糕,避免粘锅。蒸熟后可用筷子插入检查,若筷子拔出无粘米粒即表示熟透。1、蒸制时间与火力关系:大火蒸制时间较短,通常30分钟即可;中小火则需要40分...[详细]
2025-04-06 08:51
一次性开椰器怎么用
一次性开椰器是一种方便快捷的工具,用于打开椰子外壳并获取椰汁和椰肉。使用步骤简单,主要包括定位、插入、旋转和分离。掌握正确方法可以避免受伤并高效完成操作。1、定位椰子:选择椰子底部较软的部分,通常是椰子三个眼中的一个。将椰子放置在平稳的表面...[详细]
2025-04-06 08:48
绿香蕉催熟最快方法
绿香蕉催熟最快方法
绿香蕉催熟最快的方法是通过乙烯气体促进成熟,常用方式包括与成熟水果一起存放、使用密封袋或包裹报纸。这些方法能加速香蕉的成熟过程,使其更快达到可食用状态。1、与成熟水果一起存放。成熟的水果如苹果、梨、番茄等会释放乙烯气体,这是一种天然的植物激...[详细]
2025-04-06 08:45
粉皮怎么做比较好吃
粉皮怎么做比较好吃
粉皮要做得比较好吃,关键在于选材、制作方法和调味搭配。优质淀粉、适当的火候、丰富的配料和调味技巧是提升粉皮口感的关键。制作时注意粉皮的厚薄均匀,调味时可根据个人口味调整酸辣咸甜比例。1、选材与制作。制作粉皮最好选择优质淀粉,如绿豆淀粉或红薯...[详细]
2025-04-06 08:26
芭乐怎么保存时间最长
芭乐怎么保存时间最长
芭乐保存时间最长的方法是冷藏,温度控制在10℃左右,同时避免挤压和水分过多。通过正确存储、调节温度和湿度,可以延长芭乐的保鲜期。1、冷藏保存:将芭乐放入冰箱的冷藏室,温度控制在10℃左右。低温可以延缓芭乐的成熟和腐烂过程,延长保鲜时间。避免...[详细]
2025-04-06 08:24
吃猪肝对身体有好处吗
吃猪肝对身体有好处吗
吃猪肝对身体有好处,因为它富含多种营养素,如维生素A、铁和蛋白质,但需适量食用,避免过量摄入胆固醇。合理食用猪肝可以改善贫血、增强免疫力、保护视力。1、猪肝的营养价值猪肝是营养密度极高的食物,含有丰富的维生素A、铁、蛋白质和B族维生素。维生...[详细]
2025-04-06 08:03