香米大米的一种 教你如何做奶香米饼

香米属于大米，在平时焖饭的时候可以食用，让米饭变的更加美味，那除了在焖饭的时候添加，香米还有什么美味的改变呢，天然养生专家说奶香米饼可以让香米换个方式，那我们一起来看看香米是怎么制作变成美味的食物?

奶香米饼的制作方法：

需要的材料有香米、蒜薹5根、生姜一块、黄油1小块，先把香米焖上，注意做多少就焖多少，不然剩下的米饭没有比新焖的米饭好吃，然后把蒜薹洗净切小丁的状态，在把生姜去皮洗净，切末，在把焖好的米饭倒入一个大点的容器内，在把切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内，这时候要放调味品调味了，一勺盐，可以根据自己的口味酌情添加，在把米饭与配料搅拌一下，搅拌好以后取一块保鲜膜铺在菜板上，把米饭倒在上面，并且再盖一层保鲜膜，然后用擀面杖将米饭压实擀平，但不要擀的太薄，那样就不好看了，厚一点容易塑形，在取一个圆口的小杯子，将杯子口蘸湿，这样方便米饭脱模，在把沾完水的小杯子放在擀好上面，轻轻的压出圆形即可，要是没有太大的追求形状，就随意的自己擀一下即可。

要是追求形状，那就压出圆形米饼来，按压以后转移到碟子上，轻轻拍打杯子米饼就很容易就脱模了，注意每次做之前都要蘸水的，不然米饭都会粘在杯口上，不容易脱模，然后开始起锅，放入黄油等熔化以后将米饼下锅，用小火慢慢煎，直到面金黄色就可以了。奶香米饼的功效是止咳、祛痰、消肿毒，奶香米饼含有丰富的热量、脂肪、胆固醇。

香米怎么制作变成美味的食物?就为大家介绍到这里，相信大家都了解了，天然养生专家说在进行制作的时候要注意放油不宜太多，以免太油腻。适当的放一些就可以，要是没有黄油可以用豆油代替。味道不会改变太多。