葡萄干的食用禁忌与食用好处

葡萄干是很常见的一种干果，它的营养价值高，含有丰富的营养元素，能补充人体所需的营养，要是有喜欢吃的朋友们一定要知道它的饮食禁忌哦。今天小编给大家整理了葡萄干的食用禁忌知识，希望对大家有所帮助。

葡萄干的食用禁忌

一次不要吃太多

吃多了会引起营养过剩，一天吃个几十克就可以了，不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。这样会摄取过多的糖分，而没有及时分解的糖分会转化为脂肪。因而，要减肥的人更加要注意，不能多吃哦。

糖尿病患者不宜食用

除了糖尿病患者外，其他人群都适宜食用。糖尿病患者体内的糖分本来就过高，而葡萄干中则含有大量的葡萄糖。

服用一些药物时不宜吃葡萄干

服用安体舒通、氨苯蝶啶与补钾时，不宜与葡萄干同食;

不能与含钾量高的食物同食

葡萄干与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物有很多，如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄干。

吃葡萄干的好处

1.补血

葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

2.促消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的美眉们，可以选择葡萄干作为零食。

3.保护心血管

葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

4.防癌抗癌

葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。可以每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。

5.健齿杀菌

很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。

葡萄干的药用作用

1.治贫血、神经衰弱、疲劳综合症

葡萄干一把，枸杞子两匙，煮后加蜂蜜少许。

2.治胎动不安

葡萄干60克，红枣15枚，柠檬1～2片，水煎服，加蜂蜜少许。

3.治疗贫血、头昏、体虚乏力、畏寒脚冷

葡萄干60克，龙眼肉15克，桑椹子5克，水煎服。

4.治疗肺虚咳嗽、痰中带血、食欲不振

葡萄干一把，百合20克，大米50克，煮粥服用。

5.治小孩咳嗽

葡萄干加冰糖熬水喝，一天2-3次。

6.治胎气上逆引起呕吐

葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗，放入砂锅，文火煲约20分钟即可服用。

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