说的腊八粥，这是我们很多人都非常熟悉的食物了，我们很多人都是会在腊八节的时候吃腊八粥了，那么腊八粥这种食物我们应该怎么吃比较好呢，这是很多人都不清楚的了吧，下面就让我们以前看看腊八粥都有哪些好的吃法吧。
咸腊八粥的做法
咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料，大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等，相比甜味的腊八粥热量更低，更受高血糖和减肥人士的青睐。
做法一
材料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙。碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
做法：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干;莲子去心，栗子去皮;水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮，约45分钟即成。
做法二
原料：大米、香菇、荸荠、黑木耳、黄豆、毛芋头、栗子、花生、青菜、料酒、盐、胡椒粉。
做法：大米淘洗干净，荸荠、香菇木耳、芋头、青菜切丁，黄豆泡发;锅里放入大米、黄豆、栗子、花生，加入足量清水;大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;加入香菇、荸荠、木耳、芋头、青菜继续熬煮约20分钟至粥粘稠;调入适量盐和白胡椒粉即可。
对于腊八粥这种食物，我们在烹饪的适合完全可以根据家人的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的配料，熬出个性的腊八粥。在腊八粥内加入羊肉、鸡肉等，使腊八粥营养滋补价值倍增;对于高血压患者，不妨在粥里加点白萝卜、芹菜;对于经常失眠的患者，在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到养心安神的作用;何首乌、枸杞有辅助调节血脂的作用，是老年人的食疗佳品;大枣也是益气养血、健脾的食疗佳品，这些食材都是非常适合我们加入到腊八粥里进行食用的了哦，这样吃腊八粥的好处是非常多的了，营养价值很丰富，而且我们这样烹饪腊八粥是可以起到很强保健功效的了，对于我们很有好处哦。
经过了我们上面的介绍之后，朋友们一定能够对腊八粥的吃法有更多的了解了吧，我们可以发现腊八粥在食用的时候是有很多吃法的了哦，如果我们吃腊八粥，那么就可以帮助我们起到很强的保健功效了哦，对于我们的身体健康来说是很有好处的哦。
