龙眼在八月处暑之后成熟，人们用龙眼肉做成龙眼肉粥，具有非常高的滋补价值和保健价值。龙眼肉粥对气血虚弱的人来说尤其适合，可以安神补血、滋补强身。老人喝了可以增进脑力、缓解老年痴呆症，女性喝龙眼肉粥可以缓解经期腹痛、促进血液循环，男性喝龙眼肉粥可以滋补壮阳、强健身体。
龙眼肉粥滋补强身补血安神
龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。
龙眼肉粥的营养价值
女性：龙眼肉粥对女性来说，可以养血安神，还可以增加皮肤的滋养和修复有润肤美容的功效，妇女朋友的生理期喝龙眼肉粥有很好的滋补功效。产后气血不足的女性也非常适合喝龙眼肉粥。
老人：老年人体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常喝龙眼肉粥对身体很有补益功效。龙眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和腺嘌呤、胆碱等成份。元肉的某些成份可抑制癌细胞的生存，降低血脂，增加冠状动脉的血流量，因而可防治老年人常见的癌症、高血压、高血脂、冠心病等，并具抗衰老作用。
男性：男性生活压力大，经常会出现失眠的情况，喝龙眼肉粥可以滋补强壮、强身健体，补心安神、滋补脾胃。
所以，常喝龙眼肉粥对人们有非常好的滋补保健价值。龙眼肉粥还可以搭配银耳、莲子、红豆等一起煮，适合补血，治疗神经衰弱、失眠健忘、年老体衰，病后、产后气血不足、记忆力下降者都适合喝这道粥，龙眼肉粥对人们还有非常好的美容功效，可以修复皮肤组织，帮助保养皮肤。
