虾的营养价值及功效

虾是我们最常吃的海鲜，虾的营养价值极高，虾的营养价值及功效有哪些?下面就让小编来为大家揭晓。

虾的营养价值

1.壮阳益肾

传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2.通乳

吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3.滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4.补充多种营养物质

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

功效

性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

虾的营养价值表

每100克虾含有：

热量（大卡）93

磷（毫克）228

钾（毫克）215

胆固醇（毫克）193

钠（毫克）165.2

钙（毫克）62

镁（毫克）46

硒（微克）33.72

蛋白质（克）18.6

维生素A（微克）15

碳水化合物（克）2.8

锌（毫克）2.38

烟酸（毫克）1.7

铁（毫克）1.5

脂肪（克）0.8

维生素E（毫克）0.62

铜（毫克）0.44

维生素B2（毫克）0.07

维生素B1（毫克）0.01