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虾的营养价值及功效

发布时间: 2024-10-18 14:09

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虾是我们最常吃的海鲜,虾的营养价值极高,虾的营养价值及功效有哪些?下面就让小编来为大家揭晓。

虾的营养价值

1.壮阳益肾

传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

虾的营养价值及功效

2.通乳

吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3.滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

4.补充多种营养物质

虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

功效

性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

虾的营养价值表

每100克虾含有:

热量(大卡)93

磷(毫克)228

钾(毫克)215

胆固醇(毫克)193

钠(毫克)165.2

钙(毫克)62

镁(毫克)46

硒(微克)33.72

蛋白质(克)18.6

维生素A(微克)15

碳水化合物(克)2.8

锌(毫克)2.38

烟酸(毫克)1.7

铁(毫克)1.5

脂肪(克)0.8

虾的营养价值及功效

维生素E(毫克)0.62

铜(毫克)0.44

维生素B2(毫克)0.07

维生素B1(毫克)0.01

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