胃就像是一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对胃黏膜造成机械性的损伤，维持饮食健康是治疗胃病的关键。只有选对食物，才能保养好我们的胃。
推荐食谱
蘑菇芦笋饼——养阴清胃补中健脾
材料
蘑菇、鲜芦笋各150克，面粉500克，食用油、白糖、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤、精盐各适量
步骤
1、芦笋浸泡，洗净切丝;蘑菇洗净，切丝备用。
2、油烧至七成熟，放入蘑菇丝、芦笋丝炒几分钟，放入少量鲜汤、精盐、白糖、味精、勾芡、浇上麻油，拌匀成馅。
3、把面粉和成面浆。锅内放油烧热，倒入面浆，摊成薄面皮。
4、将面皮裹馅，放入盘中，上笼蒸熟即可。
功效
养阴清胃、补中健脾;适用于萎缩性胃炎、胃癌等
蘑菇性凉，味甘，有益气开胃、托豆疹、抗癌、降血糖等功效;芦笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，长期食用可益脾胃，帮助消化。
食用宜忌
1、梗米加适量蘑菇，煮粥常食，可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。
2、患了痛风和糖尿病后不宜多食芦笋。
做法
1、用盐水浸泡，使其吐净泥沙，放入少许加姜片和料酒的沸水中烫至壳开，捞出。
2、鸡蛋打开，加盐打散，加水搅匀，加蛤蜊，蒸10分钟，撒香葱末、青椒丁、红椒丁即可。
小窍门
为了让蛤蜊在烹饪时全开口，可以割除蛤蜊尖顶处的韧带。
