许多爱吃香菇的朋友都愿意把香菇做成各类美食来享用，不仅能够品尝到香菇带来的独特风味，而且也能够为身体提供一些营养素，尤其是将香菇做成香菇油饭，非常受欢迎，下面我们就来聊一聊具体的做法。
1、香菇油饭材料
首先要准备适量的干香菇，大概5朵左右，然后要准备适量的米饭，最好是选择长粒米，因为用长粒米做出来的饭会更加的清香，然后还要准备适量的料酒，生抽和酱油，以及少量的糖和盐和10毫升的植物油，务必将这些材料全部准备齐全。香菇油饭最关键的就是用料方面需要精细，才能够使口味更佳。
2、香菇油饭的做法
先把准备的干香菇放到清水中浸泡，等其泡软以后洗干净，然后再把它切成小丁状，把准备的长粒米跑洗干净以后放入电饭煲中加入少量的水，煮成米饭，等其组大概20分钟以后，就把准备的调味料一起倒进去，搅拌均匀，再把切好的香菇丁也放进去一起搅拌，搅拌尽量要均匀一些，最后等米饭煮香煮熟了以后，就可以吃了。
3、香菇油饭的特点
香菇油饭做好以后是非常清香的，开锅就能够闻到浓浓的清香味，吃起来更是非常的美味，要比吃其他的一些饭菜更可口一些，而且吃香菇油饭还具有促进消化，提升食欲的效果，如果自己消化不好，那么经常制作这道香菇油饭来吃的话，可以使自己的消化能力提升，并且还具有温补的作用，能够让自己的体质得到增强，所以香菇油饭是不容错过的一道营养美食。
香菇油饭的做法，相信大家应该有了一定的了解了，如果没有吃过的话，那么一定要尝一尝，具体的做法可以参照上文讲述的来进行，希望本文能对大家提供有效的帮助。
