鱿鱼苦瓜红烧肉的做法十分简单，而且里面放入鱿鱼增加了䘏鲜味，吃起来的味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜，下酒也可以的。小编给大家精心推荐的鱿鱼苦瓜红烧肉做法，希望能够对您有所帮助!
制作鱿鱼苦瓜红烧肉的食材鱿鱼苦瓜红烧肉简单又好的步骤
1.苦瓜纵相切开去籽去瓤
2.切滚刀块
3.鱿鱼切圈圈
4.放入滚水锅汆烫后放凉水过凉
5.葱白切段，姜拍碎，葱绿切葱花
6.五花肉切四方块，放入热锅中煎出油
7.放入葱姜爆香
8.将入酱油，糖和干辣椒炒匀
9.将入热水，煮滚后改小火盖盖焖40分钟后大火收汁
10.加入鱿鱼和苦瓜，加生抽
11.最后加盐和鸡粉，撒上葱花炒匀
苦瓜和什么食物相克相宜
与苦瓜相克食物
苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+山竹：身体不适
与苦瓜最佳搭配食物
苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力
苦瓜+青椒：抗衰老
