鲑鱼（三文鱼）
深海鱼中的Ω-3脂肪酸，可以降低血液中坏的胆固醇，保护心血管，一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病，滋养免疫系统。Ω-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素，有助于平稳心情。芬兰的研究人员指出，一用至少吃鱼一次以上的人，罹患忧郁症的几率较低。
如果处于怀孕或哺乳期的人常食鲑鱼，鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。
鸡蛋
鸡蛋所提供的蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体成长所必需的氨基酸，鸡蛋白是天然食物中最优良的蛋白能被人体吸收利用，对产妇身体机能的恢复和乳汁分泌大有好处。鸡蛋也是维生素D的良好来源，可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高，对于健康的人来说，一天一个鸡蛋不算过量，如果需要节制胆固醇，则每周不要吃超过2-4个蛋黄。
用1个鸡蛋黄和适量橄榄油调和，涂搽脸部可使肤色光洁。
燕麦
燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为人的骨骼和牙齿补钙，并使人整天精神饱满。尤其是人体血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时选择燕麦片。羑国临床营养学家的研究证实，不分男女，只要每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若您选择的是内含水果、核核仁、葡萄干、牛奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。
一碗燕麦全谷片早餐既含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补充蛋白质和钙质，是相当不错的早餐组合，也可以作为点心或宵夜，很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。
