蛋白质低是什么原因？哪些食物含高蛋白质高？

蛋白质低是指身体营养素失衡，蛋白质含量低于正常水平。蛋白质是三大营养素之一，我们每天需要通过饮食来摄入足量的蛋白质，维持正常的生命活动。今天，关于蛋白质低的原因以及常见的高蛋白饮食，让我们有请聊城市人民医院副主任医师王怀国来进行相关问题的科普。

蛋白质低是什么原因？

蛋白质低的原因有以下几种：一、平时生活过于忙碌导致饮食不规律，吃饭的时候暴饮暴食导致肠胃炎发生，身体的代谢、吸收功能比较差，无法使身体的营养保持充足；二、平时很少吃肉类、豆类食品，经常吃油炸、烧烤类的食物导致身体无法摄入足够的蛋白质营养；三、患有消化性溃疡、克罗恩病、溃疡性结肠炎、肠道肿瘤等疾病会导致蛋白质的吸收功能出现异常或者无法顺利合成蛋白质，引起蛋白质偏低；四、患了晚期癌症会导致癌细胞大量消耗蛋白质，引起患者的蛋白质偏低。

哪些食物含高蛋白质高？

蛋白质是人体非常重要的物质之一，不仅是细胞的组成成分，还承担着大部分的生命活动，因此平时通过食物补充蛋白质是有利于身体健康的。豆浆和豆腐等黄豆制品中就含有较丰富的植物蛋白，适当的食用能给身体提供蛋白质。不过这类植物蛋白容易给消化系统带来负担，因此食用时要注意控制好摄入量。除此之外，肉类和奶制品中也含有很多蛋白质。这些食物中的优质蛋白较容易被消化吸收，适当的食用能有效地增强身体的免疫力。

在生活中蛋白质含量高的食物有很多，主要包括豆类、肉类和奶类等等。在日常生活中应当注意多摄入一些蛋白质，如果饮食结构正常而蛋白质低，要考虑一些胃肠道的器质性病变，然后进行积极排查和治疗。