高钾血症的患者一定要低钾含量的食物，比如苹果.梨.菠萝.西瓜.葡萄，也可多吃一些南瓜和冬瓜、葫芦、木耳，莲子，瘦肉等等材料加工纸做成的汤，同时多吃一些含铁的食物，比如动物血、动物肝脏、大枣、黑豆、芝麻酱等等。
高钾血症在临床当中是一种常见的疾病，发病人群也是比较广泛的，不及时治疗还会引发多种并发症，发生这个病的患者饮食保健对于病情恢复来说是非常重要的，正确的饮食可帮助患者降低血液内的钾含量，同时减轻不适症状，下面我们就来详细了解一下高钾血症吃什么食物最好。
1、南瓜汤，原料需要准备南瓜500克。做法比较简单，需要把南瓜洗净然后切小块;然后再锅中加入2-3倍水加入南瓜煮烂即可。
2、冬瓜汤，首先应该准备好冬瓜500克，加工制作的方法是把冬瓜去皮、瓤及籽洗净，切成厚片;将生姜洗净之后切成末，葱切成小段，海米还应该用热水泡一下。接下来就可以开火将色拉油放入锅烧热，在锅中放入姜末、葱段、虾米三种材料炸一下，再将准备好的冬瓜倒入一起爆炒片刻，放入若干盐，倒入一饭碗水后盖锅盖烧透，再小火焖一下，起锅时放些味精调味即可。
3、冬菇葫芦汤，原料需要准备的是：冬菇，葫芦，木耳，莲子，瘦肉，姜，盐适量。加工制作的时候可以把葫芦去皮洗干净，然后切厚块。莲子和瘦肉分别洗干净，把猪肉切碎之后汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下冬菇、葫芦、木耳、莲子、瘦肉、姜片。煲烂之后下盐调味即成。
除了上述的食疗之外，高钾血症患者在平时生活当中还宜食一些瓜果类蔬菜，比如南瓜.冬瓜.葫芦.苹果.梨.菠萝.西瓜.葡萄等，因为这些食物的含钾量都比较低可以食用。同时还可以多吃用含铁丰富的食物，这类食物包括了动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。
高钾血症患者为了避免病情进一步发展，在饮食当中含钾高的食物都需要忌口，比如说香蕉、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、柑、橙、山楂、桃子、番茄、.蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜，豆类及其制品等都是含钾高的食物，因此都不能吃。
