黑枸杞是众所周知的养生佳品，尤其在女性中特别受欢迎，最常见的利用黑枸杞养生的方式就是泡茶。泡茶非常，而且又能充分保留黑枸杞的营养物质，深受众多人群的喜爱，在早上或者午后还有下午喝上一杯黑枸杞泡的茶，长此以往身体会发生意想不到的变化。
黑枸杞的出产地是青海的柴达木盆底，它所生长的地方是盆地沙漠地带，因为那边海拔高气候干旱极少有污染，所以空气较为洁净，也因为他全程生长在没有污染的环境，它的功效和养生效果就更佳了。
在医学上，黑枸杞的功效，主要用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、还能兴奋到大脑神经，增强免疫力、预防癌症，所以让女性觉得心动的莫过于它还可以延缓衰老，美容养颜，还能治疗月经不调等等女性疾病。最近的临床医学还表明，黑枸杞中的花青素可以促进视网膜细胞中某些物质的再生成，对很多高度近视患者可以起到改善作用，对没有近视的人可以起到预防作用。黑枸杞里面还有的花青素还能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效。
很多人都不知道黑枸杞的正确泡水方法，只知道黑枸杞可以泡水喝，黑枸杞体内的花青素确实可以溶于水，但是溶于什么水，溶于水时呈现什么现象，大部分人都不是很清楚。
黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，用矿泉水泡的黑枸杞是紫色的，用自来水泡的黑枸杞是蓝色的。黑枸杞泡水不能用开水，要用温度低于60°的温水或者凉水，黑枸杞中的花青素和部分营养物质是不耐高温的，开水泡黑枸杞会让它原有的营养物质受到损伤。而且，在泡黑枸杞时不要在黑枸杞放进水中之后就马上服用，要让黑枸杞在水中静置一段时间，而且还要重复浸泡，要让黑枸杞泡出来的水没有颜色，这才可以正式饮用。当然黑枸杞除了可以泡水的使用方法，它也可以在煮饭或者煮粥时放入一起煮，这样还会是汤和粥的味道，口感更好，增强食欲。
黑枸杞还有它的食用禁忌，感冒人群最好不要服用黑枸杞，而且如果身体有腹泻和其他炎症也不要服用黑枸杞，黑枸杞作为养生单品，并不是治病药物，它只能让原本健康的身体更加健康，并不能治疗疑难杂症。
