男人冬季吃羊肉可补肾 怎样吃羊肉能避免上火

随着天气越来越冷，似乎就在提醒着我们吃羊肉的时间到了。在逐渐走入深冬的现在，吃羊肉、打火锅真是吃货的不二选择，既可以过足嘴瘾，还可以进补暖身，真是一举两得。那么对于男性朋友来说，冬季吃羊肉有哪些好处呢？在容易上火的冬天，怎样吃羊肉才可避免上火问题呢？

男人冬季吃羊肉有何好处

1、补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

2、补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

3、暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

4、暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

5、健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

6、理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

7、补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。

8、去湿。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。

9、防癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

10、减肥。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

冬季吃羊肉怎样避免上火

羊肉性情温和吃了还有暖身的作用，被称为冬令补品，是不少人秋冬饮食的选择。但羊肉虽好，却温热而助阳，容易让人上火，甚至还有人因为吃羊肉太多而流鼻血。其实羊肉只要搭配得当，一样可以不上火。接下来介绍羊肉搭配5种配料养生不上火，让您在冬季吃羊肉吃的乐翻天。

1、冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

2、孜然、八角、茴香等香料，可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。

3、生姜，除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。

4、白萝卜，味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。

5、黑豆，羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。