中秋国庆双节 外出饮食提防食物中毒

食物中毒就是吃了对人体不利的食物而引起的急性中毒性疾病，节假日之前一定要先做好预防食物的工作，朋友们要注意自身的个人卫生，不要吃生冷半熟，过了保质期限的食物，当然若是有群体性的食物中毒情况，一定要立即呼叫120，及时的将中毒的患者送往医院治疗。

经过了长时间的工作，在中秋国庆这种双节里，很多朋友们都会选择外出走访亲戚旅游之类的。但是外出就意味着要把所有事情安排妥当，以往节假日都有中毒事件的发生，朋友们也应该做好预防食物中毒的工作，以免因为此事影响游玩的心情。

一，朋友们准备外出野餐时，在提前购买瓜果蔬菜时，一定要注意买新鲜的，到正规菜场和超市进行购买，在购买肉类，海产品时，一定要去经工商管理部门验证合格的正规店铺进行购买。

二，能够生吃的蔬菜、水果一定要洗净后才可以食用，当然能生吃的蔬菜最好在热水里过一遍，水果是能去皮的尽量要去皮。

三，在亲戚家，做饭菜时一定要充分加热煮熟。做生熟食的刀砧板、厨具要分开摆放。买回的蔬菜要充分浸泡并反复清洗后，才可以烹调食用。一旦发现有腐烂、发霉、变质等现象的食品，都一律不要食用。

四，暂时吃不了的菜，都要放入冰箱内，当然生熟食要分开存放，但是注意不要放太久。不要食用超过保质期的食品，水果，干菜，腌制品等食物要妥善保存，防止发霉，变质，让人吃坏肚子。当然朋友们还要妥善保管消毒剂，除虫剂等，要让它们远离食品存放处。

五，朋友们要注意在饭前要洗手，以防细菌吃入体内。还有在外酒店就餐时，一定要认准这个酒店是否有餐饮许可证，看上去是否卫生。

若是有人在进食一天内突然出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发烧等症状，一定要及时的送往医院进行急救。

通过对上文的阅读，我想朋友们一定知道如何做好预防食物中毒的工作了。朋友们平时一定要注意自身的个人卫生，不要吃生冷半熟，过了保质期限的食物，当然若是有群体性的食物中毒情况，一定要立即呼叫120，及时的将中毒的患者送往医院治疗。