烤羊眼的功效一般是补充维生素A、补充蛋白质，缓解饥饿，增加能量，促进食欲等。
1、补充维生素A：
维生素A有助于保持皮肤和粘膜的完整性。烤羊眼富含维生素A，有利于皮肤和粘膜的健康。
2、补充蛋白质：
蛋白质是构成人体组织和器官的基本物质。烤羊眼富含优质蛋白质。吃了之后可以给身体补充蛋白质，有利于身体健康。
3、缓解饥饿：
烤羊眼还含有脂肪、碳水化合物和其他营养物质。食用后，可增加饱腹感，缓解肌肉，改善饥饿引起的疲劳、出汗等症状。
4、增加能量：
烤羊眼中的热量比较高，吃了之后可以增加体内的能量。
5、促进食欲：
烤羊眼口味独特，吃后能刺激唾液腺分泌更多唾液，能促进食欲。
由于烤羊眼中的蛋白质不易消化，应避免一次吃太多，以免引起恶心、呕吐、腹胀、食欲不振等消化不良症状，不利于健康。
2014-01-22
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