无花果皮可以和果肉一起吃，因为无花果皮比较薄，一起吃不影响口感，还能为身体提供营养、润肠通便、美容护肤、改善口感等功能。吃前注意清洁。
1、营养：无花果皮含有维生素CC、花青素、矿物质等营养物质，能为身体提供营养，促进新陈代谢；
2、润肠通便：无花果皮富含膳食纤维、苹果酸、柠檬酸等酶，能促进胃肠蠕动，还含有果胶，果胶能吸收肠道内的一些有害物质，能起到润肠通便、改善肠道环境的作用；
3、美容护肤：无花果皮中含有的花青素是一种强大的抗氧化剂，能去除体内有害的自由基，抵抗紫外线对皮肤的损伤，保护皮肤，防止皮肤氧化；
4、改善口感：无花果肉甜，皮酸，一起吃可以中和甜味，带来更好的口感。
吃无花果要注意适量，因为无花果是凉性水果，吃太多可能会引起胃肠道不适，不宜与其他寒性食物一起食用。脾胃虚寒的人应避免食用。
2024-10-07
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