每天吃十几个鸡蛋可能会增加胃、肾和胆固醇的负担。建议每天吃1到2个鸡蛋。避免吃得太多，否则对健康有害。
1、增加肠胃负担：鸡蛋是一种高蛋白食物，富含氨基酸和蛋白质，可以补充人体所需的营养。然而，鸡蛋不应该吃太多，这会增加胃的负担。鸡蛋中蛋白质摄入过多，不易消化吸收，容易引起消化不良、腹胀等症状。
2、增加肾脏负担：过量食用鸡蛋会增加体内蛋白质的摄入量。过量摄入蛋白质会给身体带来不良反应，增加各器官的新陈代谢，增加肾脏的代谢负担，不利于肾脏的健康。
3、增加胆固醇：鸡蛋是一种高蛋白食物，吃太多会导致体内胆固醇含量的增加，从长远来看也会导致动脉粥样硬化和心脑血管疾病。中老年人应避免吃太多高蛋白食物，鸡蛋应与蔬菜和水果一起吃。
建议使用多种食物供应蛋白质。蛋白质的食物来源可以多样化，如牛奶、肉类、鱼虾、豆制品等，这是蛋白质的良好来源。
