水痘是由于感染水痘-带状疱疹病毒引起的呼吸道传染病，儿童多见，症状主要是发热、皮肤及黏膜出现斑疹、丘疹、疱疹、结痂疹。水痘是一种自限性疾病，绝大部分人可以自愈，免疫功能正常的儿童不需要抗病毒治疗，除了发热时候给予退热药物，没有太多需要治疗的。主要是卧床休息，没有太多是食物禁忌，原则上不过敏的食物都可以吃，给予清淡容易消化的食物，注意补充水分就可以了。
高烧会影响消化功能，需要避免油腻不易消化的食品，例如油炸食物，可以选择水果、蔬菜、米粥面条、牛奶等，还可加些豆制品、瘦肉类食品等。
水痘期间很多人皮疹、疱疹比较明显，如果食物过敏可能导致皮疹，会加重皮肤伤害，也会影响观察病情，所以需要尽量避免发生食物过敏，再加强营养的时候最好是食用以前食用过确定不过敏的食物。
成人水痘需要口服阿昔洛韦抗病毒治疗，而部分人服药后会有胃肠道不良反应，也需要进来避免油腻不易消化的食物。
