高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。当空腹8小时内无糖及任何含糖食物摄入血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，饭后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖。高血糖不是一种疾病的诊断，而是对血糖监测结果的判断。血糖监测是暂时的结果。高血糖并不完全等于糖尿病。高血糖能吃什么来降低血糖？
1、主食一般以大米和面条为主。然而，我们更喜欢粗粮，如燕麦、麦片、玉米粉等，因为这些食物含有更多的无机盐、维生素和富含膳食纤维。膳食纤维可以降低血糖，有利于控制血糖。
2、平时可以喝一些有利于降血糖的茶。推荐火麻生态茶，含有多种有利于降血糖的成分，如火麻仁、番石榴果、黄精等，可抑制肾上腺素引起的高血糖。
3、高血糖患者的蛋白质来源最好是大豆及其豆制品。一方面，它含有高质量的蛋白质；另一方面，它不含胆固醇，具有降脂作用，因此可以替代一些动物食品，如肉类。
4、在控制热量的过程中，当您仍然感到饥饿时，您可以吃含糖量低的蔬菜。煮沸后，加入一些调味料混合食用。蔬菜是糖尿病患者必不可少的食物，因为它含有更多的膳食纤维、更多的水分、更低的加热能和饱腹感。
5、禁食包括：糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜等含碳水化合物较多的土豆在食用后少用或减少相应的主食量。
6、猪油、黄油、洋油、奶油、黄油等。富含饱和脂肪酸，最好不要使用。一些动物油、花生、核桃、芝麻和瓜子等油类物尽量不要吃或少吃或减少油的摄入。
