白果是一种营养价值很高的食材，食用后可以为人体补充多种营养物质，但是白果也是有一定毒性的，那白果的汁液弄到手上怎么办？
白果的汁液弄到手上怎么办
建议及时用大量清水清洗掉。
白果的汁液中含有一定的白果酸、氢氰酸、白果二酚等毒性物质，会对人体的皮肤造成刺激，如果不小心弄到手上面的话，那么首先需要避免接触身体的其它部位，然后及时地用大量清水将其清洗掉。
后期如果手上的皮肤出现了蜕皮症状的话，那么建议可以适当地涂抹一些护手霜来进行滋润保湿，但如果症状比较严重的话那么建议还是去医院就诊。
白果要怎么处理才没毒
去掉果皮并炒熟。
1、去掉果皮：对于新鲜、刚摘下来的白果来说，首先需要清洗干净，去掉其外面的果皮，并将里面的白果核取出，随后再用清水清洗干净，并置于阴凉、通风处晾干。
2、炒熟果核：而取出来的果核中也含有一定的毒性物质，所以还需要将其置于锅中加热炒熟之后才能食用，吃的时候最好将里面的白果芯也去掉。
白果可以生吃吗
不可以生吃。
对于新鲜的白果来说，其中含有一定的毒性物质，食用后会对人体的消化系统、神经系统造成一定的刺激，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕的症状，严重的话还有可能会肢体抽搐甚至是晕厥，所以是不能生吃的。
而且煮熟之后的白果仍然还含有微量的毒性成分，所以在吃的时候也同样需要控制好食用量，一般建议每天吃5-8颗左右就可以了。
白果吃了有什么好处
敛肺定喘、美容养颜。
白果是银杏科植物银杏的种子，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够促进人体的新陈代谢，对人体来说具有美容养颜的作用。
而从中医的角度上来看，白果味甘、微苦、色，性温，对于人体来说具有敛肺定喘的作用，因此对于痰多喘咳的人群来说可以适量地吃一些。
