芭乐红心和白心有什么区别 芭乐成熟的季节是几月

芭乐营养价值较高，且肉质细嫩，食用时清脆鲜甜，那么芭乐红心和白心有什么区别？芭乐成熟的季节是几月？

芭乐红心和白心有什么区别

1、外观上：红心芭乐一般比白心芭乐的体积要小，果皮也没有白心芭乐的果皮脆硬，果皮颜色较为接近，都为绿色。

2、果肉上：红心芭乐果肉为粉红色，白心芭乐果肉为白色，白心芭乐食用时口感较好，脆爽酸甜，完全成熟后软糯甘甜，红心芭乐是原始的品种，食用时口感偏酸。

3、气味上：红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味，气味更加浓郁，而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。

芭乐成熟的季节是几月

芭乐通常在每年十月份到次月三月份之间生长成熟，一般10月份左右成熟上市的芭乐口感较好。芭乐全年都会开花结果，果实周期特别长，但是6-8月份成熟上市的芭乐食用时口感较为酸涩。芭乐的果皮普通为绿色，果肉有白色、红色、黄色等，成熟后果肉肉质细嫩、清脆香甜。

芭乐果的营养价值与功效

1、抗氧化：芭乐的维生素C含量较为丰富，还含有其他人体所需的多种维生素和微量元素，具有抗氧化的功效，适量食用能在一定程度上美白肌肤，促进肌肤的新陈代谢，可以美容养颜。

2、润肠通便：芭乐中富含维生素和膳食纤维，食用后通常能够促进肠胃蠕动，有助于食物的消化和吸收，有润肠通便的功效，有助于改善便秘。

芭乐不能和什么同吃

1、高蛋白类物质：芭乐含有的鞣酸物质成分较多，易与蛋白质结合发生反应，生成不被人体消化吸收的物质，所以芭乐不能和牛奶、海鲜、牛肉等高蛋白类物质同吃，会影响人体对于营养物质的消化吸收。

2、鞣酸含量高物质：芭乐和鞣酸含量高的物质同吃，会导致人体摄入鞣酸物质含量较多，出现便秘的现象。

芭乐不熟能吃吗

芭乐不熟一般不建议食用。

芭乐性质性质较为温和，无毒，没有成熟的芭乐食用后不会对人体健康造成危害，但是没成熟的芭乐营养物质含量低，食用时口感较为酸涩，食用后比较难消化，可能会造成肠胃负担，影响肠胃的消化吸收功能。