您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

芭乐红心和白心有什么区别 芭乐成熟的季节是几月

发布时间: 2024-10-26 22:04

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

芭乐营养价值较高,且肉质细嫩,食用时清脆鲜甜,那么芭乐红心和白心有什么区别?芭乐成熟的季节是几月?

芭乐红心和白心有什么区别

1、外观上:红心芭乐一般比白心芭乐的体积要小,果皮也没有白心芭乐的果皮脆硬,果皮颜色较为接近,都为绿色。

芭乐红心和白心有什么区别 芭乐成熟的季节是几月

2、果肉上:红心芭乐果肉为粉红色,白心芭乐果肉为白色,白心芭乐食用时口感较好,脆爽酸甜,完全成熟后软糯甘甜,红心芭乐是原始的品种,食用时口感偏酸。

3、气味上:红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味,气味更加浓郁,而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。

芭乐成熟的季节是几月

芭乐通常在每年十月份到次月三月份之间生长成熟,一般10月份左右成熟上市的芭乐口感较好。芭乐全年都会开花结果,果实周期特别长,但是6-8月份成熟上市的芭乐食用时口感较为酸涩。芭乐的果皮普通为绿色,果肉有白色、红色、黄色等,成熟后果肉肉质细嫩、清脆香甜。

芭乐果的营养价值与功效

1、抗氧化:芭乐的维生素C含量较为丰富,还含有其他人体所需的多种维生素和微量元素,具有抗氧化的功效,适量食用能在一定程度上美白肌肤,促进肌肤的新陈代谢,可以美容养颜。

2、润肠通便:芭乐中富含维生素和膳食纤维,食用后通常能够促进肠胃蠕动,有助于食物的消化和吸收,有润肠通便的功效,有助于改善便秘。

芭乐不能和什么同吃

1、高蛋白类物质:芭乐含有的鞣酸物质成分较多,易与蛋白质结合发生反应,生成不被人体消化吸收的物质,所以芭乐不能和牛奶、海鲜、牛肉等高蛋白类物质同吃,会影响人体对于营养物质的消化吸收。

2、鞣酸含量高物质:芭乐和鞣酸含量高的物质同吃,会导致人体摄入鞣酸物质含量较多,出现便秘的现象。

芭乐不熟能吃吗

芭乐不熟一般不建议食用。

芭乐红心和白心有什么区别 芭乐成熟的季节是几月

芭乐性质性质较为温和,无毒,没有成熟的芭乐食用后不会对人体健康造成危害,但是没成熟的芭乐营养物质含量低,食用时口感较为酸涩,食用后比较难消化,可能会造成肠胃负担,影响肠胃的消化吸收功能。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

芭乐是什么类型的水果 芭乐的成熟季节是什么时候
芭乐是什么类型的水果 芭乐的成熟季节是什么时候
芭乐是热带水果,水果芭乐也叫番石榴,芭乐分白心和红心,一年四季可结果,主要产地在广东、广西、福建等地。芭乐是什么东西,芭乐是什么样子的水果,水果芭乐的学名叫番石榴,也叫鸡矢果,拔仔。随着鸡矢果和拔仔谐音的叫法,有人也把芭乐称为鸡屎果或者拔子。芭乐属于桃金娘目桃金娘科植物,学名番石...[详细]
发布于 2021-10-01

最新推荐

绿豆水冲鸡蛋治什么病
绿豆水冲鸡蛋治什么病
绿豆水冲鸡蛋通常用于缓解暑热烦渴、口腔溃疡等轻微症状,但无明确治疗疾病的作用。绿豆具有清热解毒功效,鸡蛋富含优质蛋白,两者结合可辅助改善因内热引起的口干舌燥或营养不足。需注意该方法不能替代正规医疗,若症状持续或加重应就医。绿豆水冲鸡蛋的传统...[详细]
2025-07-26 17:00
怎么防止绿豆汤变红
怎么防止绿豆汤变红
煮绿豆汤时添加少量白醋或柠檬汁,使用纯净水并避免长时间煮沸可有效防止汤色变红。绿豆汤变红主要与水质酸碱度、氧化反应及烹饪方式有关。绿豆在弱酸性环境下更易保持翠绿色泽,白醋或柠檬汁能调节水的酸碱度至适宜范围。选用铁含量低的纯净水可减少金属离子...[详细]
2025-07-26 16:35
煮红豆水发绿能喝吗
煮红豆水发绿能喝吗
煮红豆水发绿通常可以饮用,可能与水质或红豆中的天然成分氧化有关。若水质含碱性物质或红豆皮中的花青素遇碱性环境变色,属于正常现象;但若伴随异味、霉斑等异常情况则不建议饮用。煮红豆水发绿多因水质酸碱度变化导致。红豆表皮含有花青素,在弱酸性水中呈...[详细]
2025-07-26 16:10
红豆一煮怎么水变绿了
红豆一煮怎么水变绿了
红豆煮后水变绿属于正常现象,主要与红豆中的天然色素、水质酸碱度及烹饪方式有关。红豆表皮含花青素,遇碱性水会呈现蓝绿色,酸性水则保持红色。烹饪时水量不足、高温久煮或使用铁锅也可能加速变色。红豆中的花青素是一种水溶性天然色素,对酸碱度极为敏感。...[详细]
2025-07-26 15:45
绿豆为什么煮了会发红
绿豆为什么煮了会发红
绿豆煮后发红主要与绿豆皮中的多酚类物质氧化有关,属于正常现象。绿豆皮中含有丰富的多酚氧化酶,在高温烹煮过程中与氧气接触会发生酶促褐变反应,导致颜色由绿转红。绿豆皮中的多酚类物质在加热过程中会逐渐释放,当遇到碱性水质或长时间暴露于空气中时,氧...[详细]
2025-07-26 15:20
绿豆汤为啥是红色的
绿豆汤为啥是红色的
绿豆汤变红主要与绿豆皮中的多酚类物质氧化有关,煮制时间过长、水质偏碱或接触金属器具均可能加速这一反应。影响汤色变化的关键因素有豆皮破损程度、水中矿物质含量、加热温度及存放时间。绿豆皮富含多酚氧化酶,在长时间高温熬煮过程中,这类酶会促使多酚类...[详细]
2025-07-26 14:55
熬糖为什么不会变色
熬糖不变色通常是由于糖浆未达到焦糖化反应所需的温度或酸性环境不足。糖在加热过程中发生焦糖化反应需要满足温度超过160度、糖分子充分分解等条件,若火力不足或添加酸性物质过少则难以变色。熬制糖浆温度不足是常见原因。白砂糖等双糖需在持续高温下分解...[详细]
2025-07-26 14:31