您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

蚕豆病能吃黄豆吗

发布时间: 2024-10-27 11:14

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

专家建议:能吃

建议用量:30g约1把/天

慎食人群:胃肠道功能不良的人群、痛风患者、高尿酸血症患者

宜食原因:蚕豆病患者能吃黄豆,黄豆不属于蚕豆的一种,因此适量吃不会对疾病的控制造成影响,而且还有利于身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,有利于身体健康。

蚕豆病能吃黄豆吗

注意事项:黄豆可以煮着吃或者制成黄豆浆,但应控制摄入量,否则容易引起胃胀。

蚕豆病患者能吃黄豆。

建议用量:30g约1把/天。

蚕豆病患者通常不可以吃蚕豆以及和蚕豆有关的制品,可适量吃黄豆,黄豆不属于蚕豆的一种,因此适量吃不会对疾病的控制造成影响,而且还有利于身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,有利于身体健康。

蚕豆病能吃黄豆吗

黄豆可以煮着吃或者制成黄豆浆,但应控制摄入量,否则容易引起胃胀。黄豆吃多了不易消化,因此胃肠道功能不良的人群应慎食,容易引起腹痛、恶心等身体不适。并且黄豆中富含嘌呤类物质,因此痛风患者、高尿酸血症患者应慎食,以免导致体内尿酸水平出现明显的波动,不利于疾病的控制。

蚕豆病患者在日常生活要注意休息,多喝水,可以适当的运动,比如散步、练瑜伽等,有利于增强身体的抵抗力。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

蚕豆病可以吃黄豆吗
蚕豆病可以吃黄豆吗
蚕豆病患者通常可以适量食用黄豆。蚕豆病是一种由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏导致红细胞破坏的遗传性溶血性疾病。患者可能会出现头晕、厌食、恶心等症状。虽然这种病与饮食没有直接关系,但在饮食上还是有一些注意事项。一般来说,蚕豆病患者不需要严格限制饮食,可以适量摄入蛋白质丰富的食物,如鸡...[详细]
发布于 2024-11-26

最新推荐

绿豆水冲鸡蛋治什么病
绿豆水冲鸡蛋治什么病
绿豆水冲鸡蛋通常用于缓解暑热烦渴、口腔溃疡等轻微症状,但无明确治疗疾病的作用。绿豆具有清热解毒功效,鸡蛋富含优质蛋白,两者结合可辅助改善因内热引起的口干舌燥或营养不足。需注意该方法不能替代正规医疗,若症状持续或加重应就医。绿豆水冲鸡蛋的传统...[详细]
2025-07-26 17:00
怎么防止绿豆汤变红
怎么防止绿豆汤变红
煮绿豆汤时添加少量白醋或柠檬汁,使用纯净水并避免长时间煮沸可有效防止汤色变红。绿豆汤变红主要与水质酸碱度、氧化反应及烹饪方式有关。绿豆在弱酸性环境下更易保持翠绿色泽,白醋或柠檬汁能调节水的酸碱度至适宜范围。选用铁含量低的纯净水可减少金属离子...[详细]
2025-07-26 16:35
煮红豆水发绿能喝吗
煮红豆水发绿能喝吗
煮红豆水发绿通常可以饮用,可能与水质或红豆中的天然成分氧化有关。若水质含碱性物质或红豆皮中的花青素遇碱性环境变色,属于正常现象;但若伴随异味、霉斑等异常情况则不建议饮用。煮红豆水发绿多因水质酸碱度变化导致。红豆表皮含有花青素,在弱酸性水中呈...[详细]
2025-07-26 16:10
红豆一煮怎么水变绿了
红豆一煮怎么水变绿了
红豆煮后水变绿属于正常现象,主要与红豆中的天然色素、水质酸碱度及烹饪方式有关。红豆表皮含花青素,遇碱性水会呈现蓝绿色,酸性水则保持红色。烹饪时水量不足、高温久煮或使用铁锅也可能加速变色。红豆中的花青素是一种水溶性天然色素,对酸碱度极为敏感。...[详细]
2025-07-26 15:45
绿豆为什么煮了会发红
绿豆为什么煮了会发红
绿豆煮后发红主要与绿豆皮中的多酚类物质氧化有关,属于正常现象。绿豆皮中含有丰富的多酚氧化酶,在高温烹煮过程中与氧气接触会发生酶促褐变反应,导致颜色由绿转红。绿豆皮中的多酚类物质在加热过程中会逐渐释放,当遇到碱性水质或长时间暴露于空气中时,氧...[详细]
2025-07-26 15:20
绿豆汤为啥是红色的
绿豆汤为啥是红色的
绿豆汤变红主要与绿豆皮中的多酚类物质氧化有关,煮制时间过长、水质偏碱或接触金属器具均可能加速这一反应。影响汤色变化的关键因素有豆皮破损程度、水中矿物质含量、加热温度及存放时间。绿豆皮富含多酚氧化酶,在长时间高温熬煮过程中,这类酶会促使多酚类...[详细]
2025-07-26 14:55
熬糖为什么不会变色
熬糖不变色通常是由于糖浆未达到焦糖化反应所需的温度或酸性环境不足。糖在加热过程中发生焦糖化反应需要满足温度超过160度、糖分子充分分解等条件,若火力不足或添加酸性物质过少则难以变色。熬制糖浆温度不足是常见原因。白砂糖等双糖需在持续高温下分解...[详细]
2025-07-26 14:31