专家建议：能吃
建议用量：30g约1把/天
慎食人群：胃肠道功能不良的人群、痛风患者、高尿酸血症患者
宜食原因：蚕豆病患者能吃黄豆，黄豆不属于蚕豆的一种，因此适量吃不会对疾病的控制造成影响，而且还有利于身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，有利于身体健康。
注意事项：黄豆可以煮着吃或者制成黄豆浆，但应控制摄入量，否则容易引起胃胀。
蚕豆病患者能吃黄豆。
建议用量：30g约1把/天。
蚕豆病患者通常不可以吃蚕豆以及和蚕豆有关的制品，可适量吃黄豆，黄豆不属于蚕豆的一种，因此适量吃不会对疾病的控制造成影响，而且还有利于身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，有利于身体健康。
黄豆可以煮着吃或者制成黄豆浆，但应控制摄入量，否则容易引起胃胀。黄豆吃多了不易消化，因此胃肠道功能不良的人群应慎食，容易引起腹痛、恶心等身体不适。并且黄豆中富含嘌呤类物质，因此痛风患者、高尿酸血症患者应慎食，以免导致体内尿酸水平出现明显的波动，不利于疾病的控制。
蚕豆病患者在日常生活要注意休息，多喝水，可以适当的运动，比如散步、练瑜伽等，有利于增强身体的抵抗力。
2025-05-14
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