多数情况下，吃完西红柿能吃螃蟹，适量食用这两种食物不会产生不良影响。
西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有酸甜的口感。螃蟹则含有丰富的蛋白质、微量元素等。两者一起食用时，味道独特，西红柿的酸甜可以中和螃蟹的腥味。适量食用西红柿和螃蟹可以为身体补充多种营养物质。一般来说，每次食用螃蟹不宜过多，建议成年人一天食用200克至300克即可，西红柿可以根据个人喜好适量食用。西红柿可以直接生吃，也可以做成西红柿炒蛋等菜肴。螃蟹可以清蒸，能最大程度保留其鲜美。
也有一些人群需要慎用螃蟹。对螃蟹过敏的人绝对不能吃；体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃螃蟹，以免引起肠胃不适；患有痛风、高尿酸血症的人也要谨慎食用螃蟹，因为螃蟹中嘌呤含量较高。
2011-07-15
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