鸽子炖天麻的功效 鸽子炖天麻的好处有哪些

鸽子和天麻都是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸽子炖天麻的功效？鸽子炖天麻的好处是什么？

补血养血

鸽子肉中含有大量的铁元素物质，而铁元素物质是人体红细胞生成的重要元素，可以促进人体内部造血细胞的再生，可以预防人体贫血，天麻炖鸽子具有一定补血养血的作用，对人体健康具有好处。

缓解头痛

鸽子炖天麻中天麻具有镇静，止痛等作用，尤其是对于人体血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果，鸽子性平，有补气虚、益精血的功效，两者一起不仅能止痛，还能精气神，具有一定缓解人体头痛的功效。

提高人体免疫力

鸽子炖天麻中鸽子中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B等营养成分物质，这些物质可以帮助提高人体的免疫力，而天麻则含有大量的天麻多糖，进入人体之后可以帮助清除人体体内的自由基，提高人体抵御病毒侵害的能力，所以天麻炖鸽子具有一定提高人体免疫力的作用。

预防高血压

鸽子炖天麻中，天麻中含有大量的天麻多糖，而天麻多糖可以帮助促进人体内源性舒血管物质的造成的抑制内源性缩血管物质的释放，从而达到降低人体血压的作用，其次鸽子也有一定降血压的作用，所以鸽子炖天麻具有一定预防人体高血压的作用。

鸽子炖天麻的做法

材料：雏鸽、天麻、火腿、盐、味精、料酒、大葱、姜。

做法：

1、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。

2、肉鸽切开腹腔，把内脏都去除，洗净血水，再放入沸水中焯过。

3、火腿切片，准备好大葱，姜片等。

4、天麻洗净备用。

5、然后炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片。

6、之后上笼蒸2小时后取出。

7、最后拣去葱姜，加入精盐、味精调味即可。