葛根粉的营养价值比较高，是深受人们喜爱的一种保健养生品，它既能作药用，又能食用，但是葛根粉一般都淡而无味，那么葛根粉和什么搭配吃好呢？
葛根粉加红糖
材料：葛根粉10-15克，红糖适量。
1、将葛根粉放入碗中。
2、加入适量温水搅拌成糊状。
3、将红糖倒入拌匀。
4、冲入沸水，快速搅拌均匀即可。
功效：生津润燥，健脾和胃。
葛根粉加枸杞
材料：葛根粉10克，去核红枣3个，枸杞10-15粒。
1、将红枣及枸杞放入锅中，加一碗半清水煮。
2、用适量温水将葛根粉调匀化开。
3、红枣枸杞煮5分钟后，将葛根粉倒入，边倒边搅拌。
4、再煮1分钟左右，在煮的过程中也要一直搅拌。
5、待葛根粉呈半透明糊状即可。
功效：生津退热，清肝明目。
葛根粉加蜂蜜
材料：葛根粉10克左右，蜂蜜适量。
1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。
2、冲入沸水，边倒边搅拌直至葛根粉呈透明糊状。
3、待葛根粉稍冷却，再加入蜂蜜调匀即可。
功效：生津润燥，养颜美容。
葛根粉加桂花糖
材料：葛根粉15克左右，桂花糖1颗约5克
1、先用温水将葛根粉调开。
2、加入沸水冲化，搅匀至透明状。
3、放入桂花糖搅拌溶化即可。
功效：生津、解热、润燥。
葛根粉加粟米
葛根粉30克，粟米100克。
1、粟米用清水浸泡一晚。
2、将泡好的粟米和葛根粉搅拌均匀。
3、放入锅中，加入适量清水煮粥。
4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜等调味。
功效：生津止渴、健脾和胃。
哪些人不宜吃葛根粉
1、气虚胃寒者慎吃。葛根粉性凉，气虚胃寒者服食葛根粉可能会加重肠胃寒气的聚集，引发或加重便溏、腹泻等不适。
2、孕妇少吃。建议孕妇少吃葛根粉，因为葛根粉性凉，而孕妇体质特殊，服食过多的葛根粉可能引起孕妇肠胃不适，影响自身健康及胎儿的生长发育。
