鸽子煲灵芝有什么功效 鸽子煲灵芝的食用方式和注意事项

鸽子煲灵芝的营养价值是很高的，很多人喜欢吃，适量使用有利于人体健康，那么鸽子煲灵芝有什么功效？鸽子煲灵芝的食用方式和注意事项是什么？

活血化瘀

鸽子煲灵芝中，鸽子味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质以及铁元素物质，其中铁元素物质是人体红细胞生成不可缺少的物质，与灵芝一起煲汤具有活血化瘀、调节阴阳平衡的作用，可以缓解女性月经不调的症状，对女性的健康具有好处。

补气安神

鸽子煲灵芝中灵芝味甘、平，归心、肺、肝、肾经，而肺主一身五脏六腑之气，并且所含的药理成分对于中枢神经系统有较强的调节作用，与鸽子一起煲汤，食用后可以起到补齐、镇静、安神等功效，非常适宜气虚、神经衰弱、失眠的人群。

保护心血管

鸽子煲灵芝中灵芝可以起到扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环的作用，其次还可以明显降低体内胆固醇、脂蛋白、甘油三酯的含量，避免形成血栓、动脉硬化等情况发生，对于防范心脑血管病有很好的作用。

补充营养

鸽子煲灵芝中鸽子肉含有丰富的蛋白质以及氨基酸，可以为身体提供充足的营养，使人感觉更加有活力，具有一定增强抑制的作用；而灵芝作为一种滋补中药材，具有很好的安神养心作用，为人体补充充足的营养。

修复疤痕

鸽子煲灵芝中鸽子肉富含蛋白质和胶原蛋白，适量食用有利于人体创口的愈合，疤痕的修复，适合各种手术之后病人的康复、进补，是一种较好的进补食物。

食用方式

1.煲汤

先准备乳鸽1只、紫芝6g、大枣6个、枸杞子15g、姜片、盐、料酒；然后大枣、枸杞子稍洗，去枣核，乳鸽宰杀洗干净，切成小块；之后乳鸽放入加好水的小锅，放两片姜片、加入料酒，煮至水沸腾，关火。把鸽子块捡出，放入砂锅；把煮乳鸽剩下的汤汁过滤勺滤入砂锅。也可以重新加水；随后放两片姜片，加入准备好的灵芝、大枣和枸杞子，慢火炖熟后加盐即可；最后用电子汤煲，慢炖2小时即可。

注意事项

适宜人群：适宜病后、术后体质虚弱、贫血者。

禁忌人群：体质燥热、孕妇及大出血患者。

不宜同食：热性食物。