花菜胡萝卜通常没有补肝的效果，如果患者出现肝脏不好的情况，需要及时去医院就诊，在医生指导下明确病因，对因治疗。
花菜和胡萝卜日常生活中比较常见的蔬菜，营养价值比较丰富，其中花菜富含膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质等，适当的吃一些能够补充人体所需要的营养。而且花菜所含有的水分含量也比较高，脂肪含量比较低，饱腹感比较强，适当的吃一些有助于减肥瘦身。而胡萝卜中含有丰富的膳食纤维、多种维生素，胡萝卜素等，其中所含有的维生素A，可以参与维持安视感光物质循环，缓解眼部疲劳，具有保护眼睛的作用。由于花菜和胡萝卜属于一种食物，没有药物的功效，而且也没有科学证据能够表明花菜、胡萝卜具有补肝的效果，因此花菜、胡萝卜不能补肝。
患者在日常生活中应注意摄入量，避免过多食用，如果患者需要补肝，可以服用一些药物，比如护肝片、杞菊地黄丸、正天丸等药物，具有滋补肝肾的效果，但是在服用药物时，需要谨遵医嘱服用，避免盲目服用药物。
