黑枸杞和桑葚一起泡水喝有什么功效 黑枸杞和桑葚可以用开水泡吗

我昨天在外面的时候买了一些黑枸杞，家里面还有桑葚，就准备用黑枸杞和桑葚一起泡水喝，黑枸杞和桑葚一起泡水喝有什么功效呢？下面一起来看看吧！

增强体质

桑葚和黑枸杞都具有药食同源的特性，可以搭配一起食用，其中桑葚的营养成分主要是糖类物质、膳食纤维、游离酸、氨基酸、多糖、维生素、以及钙、铁、锌、硒等矿物质，食用桑葚后具有增强免疫、促进造血细胞的生长、加快新陈代谢的作用，搭配同样有蛋白质、枸杞多糖等营养物质的黑枸杞一起吃，对体质的增强有不错的帮助。

补血滋阴

桑葚是药食同源的一种食物，从中医的角度来说，桑葚，可入药，入心、肝、肾经，在药材中将桑葚归属补血药类，对于因心血不足导致的心悸失眠情况，肝肾亏虚表现的耳聋眼花、须发早白现象，用桑葚搭配滋补的黑枸杞一起泡水喝能起到不错的滋阴补血的功效。

美容抗衰

桑葚含有一种叫桑葚多糖的成分，桑葚多糖对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有良好的抗氧化效果，而且黑枸杞中富含的原花青素比蓝莓还要高，其抗氧化功效是维生素C的20倍，因此合理用桑葚黑枸杞泡水喝能起到不错的美容抗衰的效果。

润肠通便

桑葚水分足，膳食纤维高，食用桑葚后对于干燥缺水的肠道具有良好的滋润作用，而膳食纤维则能促进肠蠕动，加快食物的消化吸收，助推食物的形成和排出，对于有便秘情况的人来说，用桑葚黑枸杞泡水对便秘有一定的缓解作用。

黑枸杞和桑葚可以用开水泡吗

建议不要用开水泡。

冲泡黑枸杞桑葚水的时候最好是用60-80度作用的热水冲泡，黑枸杞和桑葚中含有的维生素、矿物质等成分不耐高温，如果直接用开水来冲泡黑枸杞桑葚水的话会影响到营养素的摄取，因此建议最好是用热水来冲泡黑枸杞桑葚水。