喝了过期的牛奶如果没有出现不适症状，则不需要进行特殊处理。如果出现较为轻微的症状，则可以自我进行催吐，也可以选择多喝温水缓解，症状严重时需要及时就诊治疗。
如果喝的过期牛奶量比较少，没有出现不适症状，比如无恶心、腹痛等，则不需要进行特殊处理，观察即可。如果出现较为轻微的症状，则可以自我进行催吐，如将手清洗干净后，用手指刺激咽喉部，以引起反射性呕吐，从而将过期牛奶吐出，减轻症状。另外，如果症状不严重时，也可以选择多喝温水，促进过期牛奶排出。如果喝了过多的过期牛奶，出现了较为严重的腹泻、腹痛、恶心、呕吐，甚至是脱水以及休克，则需要立即到医院就诊。此时清醒的患者可以选择在医生帮助下催吐的方式，昏迷的患者可以进行洗胃治疗。还要及时进行补液治疗，防止出现电解质紊乱。
治疗过后建议卧床休息，多饮水，饮食以流质的食物为主，避免吃刺激性的食物，以逐渐恢复胃肠功能。日常生活中，要注意在饮用牛奶之前仔细看生产日期和保质期，如果已过期则不能继续饮用。
