含膳食纤维的食物包括笋、红薯、紫薯、芹菜等。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维主要来源自于植物的细胞壁，在日常生活中含膳食纤维的食物包括笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、无花果、胡萝卜、柑橘、燕麦等。
膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，如可以改善便秘、防治痔疮，同时现代人由于食物越来越精细，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食纤维，可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，长期下去则会使口腔得到保健。另外，摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、糖尿病等疾病。
建议在日常生活中合理摄入膳食纤维，对身体健康有好处。
2021-04-30
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