黑枸杞有“滋补润黄金”的美誉，能补肾益精、养肝明目、美容养颜，适用于腰膝酸软、头晕目眩、心悸失眠者，那么黑枸杞怎么吃效果最好呢？
黑枸杞烧海参
材料：
水发海参300克，党参10克，黑枸杞10克，玉兰片50克。
做法：
1.党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2.海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3.锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和黑枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：补肾益精、养心安神。
黑枸杞枇杷膏
材料：
黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3-4周。
功效：滋阴润肺、滋补肝肾。
黑枸杞羊肾韭菜粥
原料
羊肾1对，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克。
做法
1.将羊肾对半切开，切成丁状，羊肉、韭菜洗净切碎；
2.先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内；
3.加水适量，文火煮粥，待快煮时放入韭菜；
4.最后加入黑枸杞，再煮二三沸。
功效：补肾壮阳、强身健体。
胡萝卜黑枸杞炖牛肉
原料
胡萝卜15克、黑枸杞5克、牛肉300克、调味品适量。
做法
1.将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；
2.将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中；
3.用大火煮开，加入调料和黑枸杞，改中火煮至熟软即可。
功效：护肝明目、补肾固精。
黑枸杞菊花茶
原料
黑枸杞5~8克，菊花4朵。
做法
1.将黑枸杞、菊花洗干净；
2.菊花放入杯中，冲入沸水；
3.菊花茶转温时，加入黑枸杞即可。
功效：清热明目、排毒养颜。
黑枸杞黄芪泡水
原料：黑枸杞8克，黄芪6克。
做法：将黄芪放入杯中，冲入沸水，黄芪水转温之后加入黑枸杞即可。
功效：补血安神、生津止渴。
